Untuk memulai hari, diperlukan menu sarapan pagi sehat agar nantinya kamu bisa aktif beraktivitas dengan maksimal. Oleh karena itu, pilihlah makanan untuk sarapan yang padat nutrisi. Apabila kamu mau tahu sarapan pagi bergizi apa saja yang dianjurkan, temukan jawabannya dalam artikel ini ya!
Baca Juga: Cara Membuat Oatmeal Untuk Sarapan Yang Super Enak!
Menu Sarapan Pagi Sehat dan Bergizi
Mungkin sebagian orang mengonsumsi sarapan yang asal kenyang, padahal kandungannya perlu diperhatikan agar bisa memenuhi asupan nutrisi harian. Supaya tidak makan sembarangan, sebaiknya konsumsi menu sarapan pagi sehat dan bergizi, berikut ini:
1. Roti Gandum
Ide menu sarapan pagi yang enak tapi menyehatkan, salah satunya adalah sandwich dengan menggunakan roti gandum. Agar semakin kaya gizi, jangan lupa untuk menambahkan daging rendah lemak, telur, dan sayur-sayuran.
Jika kamu sedang berdiet, maka bisa memilih saus dan keju yang rendah lemak. Selain praktis pembuatannya, sandwich ini akan memberikan efek kenyang yang lebih lama untukmu!
2. Nasi Goreng Merah
Biasanya nasi goreng dibuat dengan bahan dasar nasi putih. Nah, kali ini bahan dasar yang digunakan berbeda, yakni dari nasi atau beras merah. Beras ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Untuk membuatnya kamu cukup menyiapkan nasi merah, telur, sawi, kol, udang, cumi, atau daging ayam cincang. Kemudian goreng di atas kompor dan sajikan. Nasi goreng merah bisa menjadi menu sarapan pagi sehat yang juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
3. Sup Krim Ayam
Kamu bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kali ini, mungkin kamu bisa coba membuat sup krim ayam. Krim ayam dengan rasa gurih dan berkuah hangat bisa menjadi comfort food, terutama di cuaca dingin atau saat hujan di pagi hari.
Untuk membuatnya, pertama rebus daging ayam dalam panci dan tiriskan ayam. Masukan wortel, buncis, jagung, dan brokoli ke panci tersebut. Kemudian, tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih atas wajan hingga harum. Masukkan bumbu tersebut ke dalam panci tadi.
Taburi garam dan penyedap rasa. Tuangkan larutan maizena dan biarkan sup krim ayam mengental. Lalu, sajikan bersama roti panggang hangat.
4. Tahu Telur Kukus
Di pagi hari memang paling cocok mengonsumsi makanan bertekstur lembut. Nah, tahu telur kukus bisa menjadi ide menu sarapan pagi sehat dan enak. Apalagi untuk membuatnya kamu tak membutuhkan minyak.
Cukup dengan menghancurkan tahu dan mencampurkannya dengan telur, daun bawang, garam, dan penyedap rasa. Kemudian kukus menggunakan panci kukusan berkualitas, seperti NGY Electric Multi Cooker Ceramic Glaze Pot. Masak hingga matang dan hidangkan.
5. Avocado Toast
Tak hanya roti atau sandwich gandum, menu sarapan yang direkomendasikan lainnya adalah avocado toast. Ini merupakan makanan yang juga cocok untuk diet karena bisa memberikan efek lebih kenyang dan menyehatkan. Biasanya, avocado toast terdiri dari roti panggang gandum, potongan telur rebus, dan alpukat segar.
Sesuai namanya, terlebih dahulu roti gandum akan dipanggang sebentar menggunakan toaster, kemudian barulah ditambahkan isian alpukat dan telur rebus. Menu ini memiliki nutrisi lengkap karena mengandung sumber serat, protein, dan karbohidrat.
6. Nasi Pecel
Siapa yang tak kenal nasi pecel? Ini adalah makanan khas Jawa Timur yang juga lezat dinikmati sebagai menu sarapan. Umumnya, pecel terdiri dari rebusan sayur-sayuran, seperti kol, bayam, tauge, dan sebagainya. Rebusan sayuran ini kemudian disiram dengan bumbu kacang. Kelezatannya tentu tak perlu diragukan lagi!
7. Smoothies Pisang
Tak jarang di pagi hari, kamu harus berangkat terburu-buru supaya tidak terkena macet. Nah, menu sarapan pagi sehat dan bergizi yang praktis untuk dibuat, salah satunya adalah smoothies pisang. Kamu bisa mencampurkan pisang, susu rendah lemak, dan chia seeds. Kemudian blender hingga halus dan tuangkan dalam gelas. Kandungan serat dan vitamin dalam pisang akan membuatmu kenyang dan berenergi.
8. Salad Buah
Adapun menu sarapan yang enak, sehat, dan menyegarkan yaitu salad buah. Menu ini cocok untuk kamu yang sedang diet. Cukup mencampurkan buah-buahan segar favoritmu dengan greek yoghurt dan kacang-kacangan. Salad buah sudah bisa dinikmati. Selain kandungan vitamin yang tinggi dari buah-buahan, greek yoghurt juga kaya protein dan kalsium yang bisa mengenyangkan sekaligus meningkatkan kesehatan gigi dan tulang.
9. Omelet
Bagi kamu yang malas repot di pagi hari, maka cobalah untuk memasak omelet untuk sarapan. Campurkan telur dengan wortel, daun bawang, dan sawi hijau. Masak di atas wajan dengan minyak sedikit. Nikmati bersama nasi hangat.
Baca Juga: 8 Manfaat Jus Tomat Dan Wortel di Pagi Hari, Bisa Untuk Diet
Itu tadi rekomendasi menu sarapan pagi sehat dan bergizi tinggi yang disarankan untukmu agar bisa beraktivitas seharian dengan lancar dan optimal. Kandungan nutrisinya akan membuatmu lebih berenergi dan tidak mudah lemas. Jadi, mulai sekarang marilah hidup lebih sehat dan pastikan untuk mengonsumsi sarapan yang berkualitas ya!