Diet telur rebus sedang marak karena dipercaya mampu menurunkan berat badan drastis dalam waktu cepat. Namun berbicara soal telur rebus, ada banyak jenisnya, seperti telur rebus setengah matang atau telur rebus matang sempurna. Memahami tingkat kematangan telur rebus untuk diet bakal bikin menu telur rebus ini tidak jadi membosankan meski dikonsumsi setiap hari.
Dalam diet telur rebus, kamu bisa mengonsumsi hingga 3 butir telur per hari. Bagi yang suka telur mungkin tak masalah dengan itu, sedangkan bagi yang cepat bosan mengonsumsi makanan yang sama, harus lebih kreatif mengolahnya agar menambah nafsu makan. Apalagi telur termasuk makanan yang mudah matang terkena suhu tinggi, biar sesuai dengan tekstur yang kamu mau, pahami dulu waktu pemasakan yang tepat di bawah!
Baca Juga: 7 Tingkat Kematangan Telur Dan Cara Memasaknya
Tingkat Kematangan Telur Rebus untuk Diet

Setiap orang punya selera berbeda mengenai tingkat kematangan telur rebus yang disukai. Kamu sendiri masuk ke tim yang apa dari daftar berikut?
1. Telur Rebus Setengah Matang (Soft-Boiled Egg)

Sesuai namanya, telur rebus satu ini sengaja dimasak setengah matang. Banyak sekali orang yang menyukai telur setengah matang karena tekstur dan rasanya yang khas.
Bagian putih telur rebus setengah matang sangat lembut, sedangkan bagian kuningnya lunak dan kental layaknya selai. Perpaduan kelembutan dan kuning telur yang gurih yang membuat telur ini populer.
Kalau kamu mau membuatnya sendiri di rumah, cukup rebus telur seperti biasa namun tidak boleh lebih dari 5 menit. Sesaat telur matang, segera angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air es. Dengan begitu tingkat kematangan telur rebus untuk diet akan masih cair dan kenyal.
Menu Diet dengan Telur Rebus Setengah Matang

- Toast alpukat dengan topping telur setengah matang
- Salad sayur dan telur dengan saus vinaigrette.
- Lettuce wraps isian salad telur
- Salad telur dan ayam rebus
- Telur rebus sebagai cocolan toast strips
2. Telur Rebus Medium (Medium-Boiled Eggs)

Tingkat kematangan telur rebus untuk diet satu ini juga cukup disukai. Kalau kamu lebih suka dengan tekstur kuning telur yang creamy tetapi tidak terlalu lembek, ini adalah pilihan yang pas.
Bagian putih telur matang seperti telur rebus biasa, namun bagian kuningnya sedikit lebih padat daripada soft-boiled egg. Untuk mendapatkan tekstur yang ideal, telur rebus medium ini dimasak selama 6-7 menit saja.
Dengan durasi ini, putih telur akan memadat dan tetap kenyal saat digigit. Tak lupa selalu merendam telur yang baru matang ke air es agar mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Menu Diet dengan Telur Rebus Medium

- Salad kale dengan irisan telur rebus
- Salad udang dan telur
- Roti panggang mentega dengan potongan telur
3. Telur Rebus Matang Sempurna (Hard-Boiled Eggs)

Telur rebus satu ini pilihan yang pas bagi kamu yang tidak suka telur cair. Supaya mendapatkan tekstur yang pas, perhatikan menit tingkat kematangan telur rebus untuk diet yang tepat,
Telur rebus matang sempurna butuh dimasak selama 10-12 menit. Pastikan telur terendam air agar kematangannya merata hingga ke bagian kuning telurnya. Setelah matang, segera angkat dan dinginkan telur di mangkuk berisi air es.
Kalau kamu mengikuti langkahnya dengan benar, tekstur telur rebus ini akan padat tetapi tetap kenyal. Meskipun telur ini teksturnya padat, jangan sengaja membiarkannya direbus lama. Nantinya bagian kuning telur yang terlalu matang bisa-bisa berubah warna menjadi sedikit kehijauan.
Menu Diet dengan Telur Rebus Matang Sempurna

- Telur kuah saus tiram
- Sup bening telur ayam dan tahu
- Spicy deviled eggs
- Semur telur kecap
Tips Merebus Telur yang Baik

Rahasia mendapatkan telur sempurna di setiap rebusan yaitu dengan mencatat tips-tips pentingnya. Cek daftar berikut dan pastinya hasilnya selalu kenyal, lembut, dan bikin ketagihan:
- Gunakan telur dengan suhu ruang. Jangan gunakan telur dingin yang baru dikeluarkan dari kulkas agar cangkangnya tidak pecah saat direbus.
- Tambahkan cuka ke dalam air rebusan. Cuka menyerap dan membantu agar cangkang telur mudah dilepas.
- Hindari merebus telur dalam jumlah banyak sekaligus agar kematangan telur merata sempurna.
- Sesuaikan waktu perebusan dengan tingkat kematangan telur rebus untuk diet berdasarkan panduan yang sudah dijelaskan sebelumnya.
- Retakkan bagian bawah telur terlebih dulu untuk memudahkan pengupasan cangkang, karena di bagian bawah ini terdapat ruang berisi kantong udara yang memisahkan telur dengan cangkang.
- Tambahkan garam ke dalam air agar telur tidak retak saat dimasak nanti. Garam juga dipercaya memudahkan proses pengupasan cangkang.
Rekomendasi Panci Keramik Terbaik

Selain memerhatikan durasi merebus, pastikan menggunakan panci berkualitas Electric Multi Cooker Ceramic Glaze Pot yang dilengkapi dengan beberapa keunggulan, yaitu:
1. NGY-18EC | Electric Multi Cooker Ceramic Glaze Pot

Material panci dilapisi ceramic glaze anti-lengket yang membuat pencucian mudah tanpa digosok. Ditambah dengan fitur Dual Temperature Control yang memudahkan mengatur suhu sesuai tingkat kematangan telur yang diinginkan.
NGY Electric Multi Cooker Ceramic Glaze Pot ini juga memiliki fungsi ganda sebagai pengukus ideal dan modern. Kapasitasnya 1.8L cocok dipakai merebus telur untuk diet sehari-harimu.
Baca Juga: Resep Chicken Egg Roll Rumahan, Mirip Sama yang Dijual!
Berbicara soal telur, apa tingkat kematangan telur rebus untuk diet yang paling cocok di lidahmu? Ketiganya memiliki rasa dan tekstur unik, namun yang pasti tingginya protein dalam telur bakal bikin perut kenyang lebih lama. Tertarik mencobanya?