Untuk membantu tumbuh kembang anak setelah usianya memasuki 6 bulan, makanan pendamping ASI (MPASI) sangatlah diperlukan. MPASI pun tidak boleh sembarangan, bahan makanan yang digunakan harus bergizi agar bisa memenuhi kebutuhan nutrisi anak dengan baik. Jika kamu sedang bingung mencari resep MPASI 6 bulan pertama terbaik, pas banget simak artikel ini ya!
Baca Juga: Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana Yang Empuk
Resep MPASI 6 Bulan Pertama Terbaik
Makanan pendamping ASI (MPASI) biasanya diberikan untuk bayi yang sudah memasuki usia 6 bulan dan mulai bisa menerima makanan padat. MPASI biasanya terdiri dari berbagai makanan dengan tekstur lembut, seperti bubur, puree, dan berbagai makanan lainnya yang mudah dicerna oleh bayi. Supaya tidak salah, kamu bisa menyimak beberapa resep MPASI 6 bulan pertama terbaik, berikut ini:
1. Bubur Hati Ayam dan Brokoli
Resep MPASI pertama yang bisa kamu coba adalah bubur hati ayam dan brokoli. Hati ayam memiliki kandungan protein yang tinggi dan kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan bayi. Selain itu, brokoli juga mengandung serat dan kadar air tinggi yang bisa melancarkan pencernaan bayi.
Bahan-bahan
- 1 hati ayam berukuran sedang
- 3 sendok makan bubur
- 1 siung bawang putih
- 20 gram brokoli
- 10 gram edamame
Cara Membuat
- Kukus hati ayam, edamame, dan brokoli dalam panci kukus.
- Di rice cooker, masak nasi hingga teksturnya berubah menjadi bubur.
- Siapkan blender NGY PowerBlend 1.5L 2in1 / Blender Premium Buah dan Bumbu, masukkan ayam, brokoli, dan edamame yang telah dikukus ke dalamnya.
- Hancurkan bahan-bahan makanan tersebut hingga teksturnya halus.
- Selanjutnya, campurkan dengan bubur yang sudah dibuat.
- Pastikan tekstur makanannya sudah halus sempurna agar bayi bisa memakannya dengan mudah.
- Bubur hati ayam dan brokoli siap disantap.
2. Puree Salmon dan Kentang
Ikan salmon diketahui memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi dan bagus untuk pertumbuhan bayi. Salmon kentang bisa menjadi resep MPASI 6 bulan pertama terbaik yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan
- 50 gram salmon fillet
- 150 ml air
- 100 gram kentang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan salmon fillet dan potong-potong kecil, sisihkan.
- Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian juga dipotong kecil-kecil.
- Nyalakan kompor dan gunakan panci untuk menumis ikan salmon hingga matang. Berikan sedikit bubuk bawang putih untuk perasa.
- Tambahkan potongan kentang, aduk rata.
- Selanjutnya, tuangkan air dan biarkan kentang tadi dimasak menggunakan api kecil. Pastikan untuk menutup panci dengan rapat agar cepat matang.
- Jika teksturnya sudah lembut, segera matikan kompor.
- Pindahkan potongan salmon dan kentang ke piring.
- Gunakan blender untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut hingga teksturnya menjadi puree yang kental.
- Puree salmon dan kentang siap dikonsumsi bayi.
3. Bubur Tahu Telur dan Sayur
Resep MPASI 6 bulan pertama selanjutnya adalah bubur tahu telur dan sayur. Telur ayam merupakan salah satu sumber protein terbaik untuk bayi. Tahu juga memiliki kandungan mineral dan vitamin penting, seperti kalium, natrium, vitamin B, Vitamin E, dan sebagainya. Kombinasi keduanya akan sangat bermanfaat untuk meningkatkan tumbuh kembang bayi.
Bahan-bahan
- 1 potong tahu berukuran kecil
- 1 butir telur ayam
- 10 gram daun bayam
- 3 sendok makan nasi
- ½ sendok minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Air
Cara Membuat
- Cuci bayam di bawah air mengalir, kemudian iris dan masak sebentar di atas wajan.
- Panaskan panci. Masukkan telur ayam dan orak-arik hingga teksturnya hancur.
- Tambahkan tahu, daun bayam, dan ke dalamnya.
- Tuangkan juga air secukupnya dan bubuk bawang putih, kemudian masak hingga semua bahan matang.
- Berikan sedikit minyak zaitun dan aduk rata
- Jika sudah, segera angkat panci.
- Lumatkan kembali bubur tahu telur dan sayur tersebut hingga tidak ada gumpalan. Kamu bisa menggunakan bantuan blender atau saringan kawat.
- Bubur tahu telur dan sayur pun siap disajikan.
4. Puree Pisang dan Labu Kuning
Puree pisang dan labu kuning juga bisa menjadi pilihan resep MPASI 6 bulan pertama terbaik yang mudah dibuat dan bergizi tinggi.
Bahan-bahan
- 1 buah pisang, kupas dan potong kecil-kecil
- 50 gram labu kuning, dikupas dan dipotong-potong
- Air
Cara Membuat
- Rebus atau kukus labu kuning hingga teksturnya lembut.
- Masukkan labu kuning kukus dan pisang ke dalam blender.
- Sambil dihaluskan, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi kekentalan yang kamu inginkan.
- Jika sudah, tuang puree pisang dan labu kuning ke piring bayi.
- Pastikan tidak ada gumpalan dari pisang atau labu kuning.
Baca Juga: Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Yang Lembut, Kental, Dan Lezat!
Deretan resep MPASI 6 bulan pertama terbaik di atas bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Selain itu, menu-menu tersebut dijamin bergizi tinggi karena dibuat dari bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan vitamin penting untuk buah hatimu. Selamat mencoba resepnya!