Wortel sebagai sumber vitamin A, antioksidan, dan lutein sangat cocok dikonsumsi sehari-hari dalam bentuk jus. Namun tidak semua orang suka jus ini karena aromanya yang langu. Padahal ada cara membuat jus wortel agar tidak bau dan tetap enak diminum, kamu pun bisa membuatnya sendiri di dapur!
Sayuran berwarna oranye ini juga mudah ditemukan, sehingga tidak ada alasan untuk tidak membuat jus wortel. Saat membuat jus, usahakan gunakan blender dengan mata pisau tajam agar serat-serat wortel ikut halus secara sempurna. Minum jus setiap hari dapat membantu perut kenyang lebih lama. Biar tidak bosan dengan jus wortel yang itu-itu saja, coba dulu beberapa varian lezat berikut!
Baca Juga: 8 Manfaat Jus Tomat Dan Wortel di Pagi Hari, Bisa Untuk Diet!
Cara Membuat Jus Wortel Agar Tidak Bau
Aroma wortel yang dominan bisa diakali dengan dicampur buah-buahan lain. Kalau bingung wortel lebih enak dipadukan dengan apa, lihat dulu beberapa rekomendasi jus wortel di bawah ini:
Resep Jus Wortel dan Apel
Jus dari perpaduan dua buah ini dipercaya membantu meringankan gejala refluks lambung. Pasalnya wortel dan apel dikenal sebagai buah tinggi serat yang mampu melancarkan pencernaan. Biar semakin nikmat, ikuti cara membuat jus wortel untuk asam lambung ini:
Bahan-bahan:
- 1 buah apel
- 1 wortel sedang
- 1/2 batang seledri
- 1 cm jahe segar (opsional)
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas jahe dan potong-potong semua bahan.
- Masukkan ke dalam blender, lalu haluskan.
- Saring jus jika tidak suka ampasnya.
- Sajikan dalam gelas bersama es batu.
2. Resep Jus Wortel dan Tomat
Meski sedang mengurangi asupan makan, perut tetap butuh nutrisi. Justru serat dalam wortel dan tomat membantu mencegah obesitas. Simak cara membuat jus wortel untuk diet sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel sedang
- 2 buah tomat merah
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis putih
- 1/2 jeruk lemon, peras airnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih dan potong semua bahan.
- Masukkan wortel, tomat, gula pasir, perasan lemon, dan air ke blender. Haluskan.
- Tambahkan susu kental manis di gelas, lalu tuang jus wortel dan tomat. Nikmati selagi dingin.
3. Resep Jus Wortel dan Jeruk
Jus ini juga dipercaya berkhasiat memutihkan kulit. Apalagi jeruk tinggi akan vitamin C yang diketahui mampu membuat kulit bersinar dari dalam. Kalau penasaran cara membuat jus wortel untuk kulit, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana berikut:
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel
- 1 jeruk ukuran besar, ambil airnya
- 2 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan wortel, air jeruk, dan madu ke dalam blender.
- Haluskan sampai rata.
- Tambahkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang jus yang sudah dibuat. Nikmati sesegera mungkin.
4. Resep Jus Wortel Sederhana
Kamu sebetulnya hanya perlu wortel untuk membuat jus yang menyehatkan mata ini. Tetapi biar lebih manis, lebih baik pilih madu ketimbang gula pasir. Cara membuat jus wortel untuk mata ini sangat mudah, yaitu:
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 sdm madu asli
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci dan kupas bersih wortel. Kemudian potong kecil-kecil.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Haluskan sampai rata.
- Jika tidak suka ampas, saring jus wortel. Baru sajikan dengan es batu.
5. Resep Wortel Milky
Jus wortel semakin bernutrisi kalau diberi susu. Resep ini pas dipilih kalau kamu kurang menyukai rasa dan aroma wortel yang dominan. Supaya semakin lezat, tambahkan bahan-bahan ini:
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 2 sdm susu kental manis putih
- 200 ml susu UHT
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong kecil-kecil wortel yang sudah dikupas.
- Selanjutnya masukkan wortel, es batu, susu kental manis, dan susu UHT ke dalam blender.
- Jika terlalu kental, tambahkan air mineral. Aduk rata.
- Tuang jus wortel milky ke dalam gelas. Habiskan selama masih dingin.
6. Resep Jus Wortel, Nanas, dan Pisang
Siapa kira perpaduan dari ketiga buah ini ternyata sangat segar, pas untuk diminum saat hari panas. Kalau kamu mau membuatnya juga, jangan lewati langkah-langkahnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel
- 1 buah pisang
- 1/8 potong nanas
- Air dan es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas dan potong-potong semua bahan.
- Masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan air dan es batu.
- Haluskan sampai tidak ada buah yang utuh.
- Terakhir sajikan di gelas.
7. Resep Jus Wortel, Mentimun, dan Apel
Rasa apel yang kuat juga membantu mengurangi aroma langu wortel. Kalau tidak ada apel, kamu bisa menggunakan jus apel yang biasa dijual dalam kemasan.
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel
- 1/2 buah mentimun
- 200 ml jus apel dingin
Cara Membuat:
- Haluskan semua bahan dengan blender.
- Bila kurang dingin, tambahkan es batu ke dalam blender.
- Lalu tuang dan sajikan di dalam gelas.
Baca Juga: 7 Manfaat Jus Kurma, Cek Juga Resepnya Yang Lezat!
Masih banyak variasi jus wortel yang tidak kalah sedap. Di atas baru beberapa saja cara membuat jus wortel sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Lantas, mana yang kira-kira paling cocok di lidah?