Resep Kopi Susu Gula Aren Ala Cafe, Dijamin Enak!

Para penggemar kopi merapat yuk! Buat kamu yang suka membeli kopi susu dengan gula aren di cafe atau kedai kopi, kini bisa membuatnya sendiri di rumah loh! Untuk membuat resep kopi susu gula aren ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur. Selain lebih hemat, kamu juga bisa lebih mudah dalam menyesuaikan rasa sesuai selera. 

Kopi gula aren ini banyak digemari karena memiliki cita rasa manis khas dari gula aren yang berpadu dengan pahitnya kopi. Selain itu, campuran susu pada kopi juga membuatnya terasa lebih creamy dan gurih. Di zaman sekarang ini, kamu bisa menemukan berbagai variasi dan kreasi kopi susu aren yang menyegarkan, mulai dari kopi aren pandan hingga boba. 

Baca Juga: 5 Resep Smoothies Coklat Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Resep Kopi Susu Gula Aren Ala Cafe

Jika kamu ingin mencoba untuk membuat resep kopi susu gula aren ala cafe kesukaanmu, langsung simak aja yuk beberapa resepnya!

1. Es Kopi Susu Gula Aren Sederhana

Ini adalah kopi susu aren yang paling sering kamu jumpai di kafe atau kedai kopi langganan. Resep ini juga sangat mudah dibuat, mari siapkan bahan-bahan dan simak cara pembuatannya.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus kopi sachet
• 150 ml susu cair
• 2 sendok makan gula aren cair atau padat
• 1 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam
• 100 ml air
• Es secukupnya

Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren Sederhana

1. Siapkan panci, lalu masukkan gula aren, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga semua larut menjadi satu. Diamkan sebentar.
2. Di dalam wadah lain, seduh kopi sachet dengan air panas dan biarkan sedikit dingin.
3. Siapkan cangkir atau gelas saji, kemudian tuangkan larutan gula aren tadi ke dinding gelas secara merata.
4. Masukkan es batu secukupnya, lalu tambahkan susu cair secara perlahan-lahan.
5. Selanjutnya, tuangkan kopi yang sudah diseduh tadi ke dalam gelas tersebut.
6. Kopi susu aren buatanmu pun bisa langsung dinikmati!

2. Kopi Susu Boba Gula Aren

Es kopi susu boba gula aren adalah minuman kekinian yang cukup viral. Jika kamu bosan dengan resep kopi susu gula aren yang itu-itu saja, maka wajib mencoba yang satu ini.

Bahan-Bahan

• 2 sendok makan kopi bubuk
• 4 sendok makan gula aren
• Pearl boba secukupnya
• 200 ml air
• 200 ml susu cair full cream
• Es batu

Cara Membuat Kopi Susu Boba Gula Aren

1. Nyalakan kompor dan rebus pearl boba dengan air dan gula aren. Biarkan boba dimasak hingga teksturnya berubah menjadi kenyal dan lembut. Cairan gula juga akan mengental.
2. Tuangkan kopi ke dalam gelas. Seduh dengan air mendidih dan biarkan ampasnya mengendapkan. Sisihkan.
3. Siapkan gelas lain, tuangkan boba yang sudah dimasak tadi. Tambahkan es batu secukupnya sesuai preferensi.
4. Kemudian, tuangkan susu dan saring air seduhan kopi agar ampasnya tidak ikut terbawa.
5. Kopi boba gula aren kamu sudah siap disajikan.

3. Kopi Susu Gula Aren Pandan

Resep kopi susu gula aren pandan juga sangat disukai di kalangan penyuka kopi. Pasalnya, daun pandan menghadirkan cita rasa lezat dan aroma harum yang khas.

Bahan-Bahan

• 1 saset kopi bubuk
• 200 ml air panas
• 3 lembar daun pandan
• 150 ml susu cair 
• 2 sendok makan gula aren cair
• Es batu

Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren Pandan

1. Pertama, rebus daun pandan bersama air di dalam panci. Biarkan mendidih.
2. Tambahkan gula aren cair atau gula aren padat yang telah dicacah halus.
3. Apabila aroma harum dari pandan sudah keluar dan cairan gula telah mengental, segera matikan kompor gas dan sisihkan.
4. Di dalam gelas, seduh kopi saset dengan air panas. Buang ampasnya.
5. Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan tuangkan susu cair.
6. Tuangkan seduhan kopi tanpa ampas, lalu tambahkan cairan gula aren pandan yang telah dibuat.
7. Selesai. Kopi susu aren pandan bisa kamu nikmati.

4. Kopi Santan Gula Aren 

Jika kamu tidak menyukai resep kopi susu gula aren pada umumnya, maka bisa mencoba variasi yang satu ini yaitu kopi santan gula aren. Alih-alih menggunakan susu cair, kamu bisa menggantinya dengan santan. Cocok banget untuk kamu yang lactose intolerant alias alergi susu sapi!

Bahan-Bahan

• 1 saset kopi instan
• 150 ml air
• 2 sendok makan gula aren cair
• 200 ml santan
• Es batu
• Sejumput garam

Cara Membuat Kopi Santan Gula Aren

1. Cara pembuatan kopi santan gula aren juga tak kalah mudah. Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan sejumput garam. Panaskan sambil diaduk terus supaya tidak mendidih. Apabila sudah panas, segera matikan kompor dan diamkan agar dingin.
2. Siapkan gelas dan seduh satu saset kopi instan dengan air panas. Jika ada ampasnya, pastikan untuk dibuang.
3. Tuangkan gula aren cair ke dalam gelas secara perlahan.
4. Tambahkan santan yang telah dihangatkan, lalu tuangkan seduhan kopi tadi.
5. Jika ingin disajikan dingin, maka kamu bisa menambahkan es batu sesuai selera.

Baca Juga: 4 Resep Ayam Kecap Sederhana Ala Rumahan, Wajib Coba!
Itulah beberapa resep kopi susu gula aren ala cafe yang bisa kamu buat sendiri dari rumah. Selain rasanya yang lebih enak, kamu juga bisa jadi hemat. Jadi win-win solution kan! Yuk, buruan dicoba resepnya sekarang juga!