Cara Membuat Kue Bolu Dan Bahan Bahannya, Anti Bantat!

Kue bolu yang memiliki rasa manis, legit, dan lembut memang sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau pencuci mulut, apalagi jika ditemani secangkir teh dan kopi hangat. Bolu sendiri ada berbagai macamnya, mulai dari bolu panggang hingga kukus. Kue ini tak cuma enak, tapi juga mudah dibuat. Mari ketahui cara membuat kue bolu dan bahan bahannya.

Untuk membuat kue bolu, ternyata kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang bisa dijumpai di dapur rumahmu, di antaranya tepung, telur, baking powder, dan sebagainya. Tanpa berlama-lama, kita simak yuk cara pembuatan hidangan manis yang menjadi kesukaan banyak orang ini!

Baca Juga: Resep Kue Nastar Lumer Dan Anti-Gagal, Wajib Coba!

Cara Membuat Kue Bolu Dan Bahan Bahannya

Jika kamu penasaran dengan resep kue bolu yang lezat, berikut ini kumpulan cara membuat kue bolu dan bahan bahannya:

1. Bolu Panggang Sederhana

Untuk membuat bolu panggang legit dengan rasa manis dan harum, mari siapkan bahan-bahannya yang ternyata sangat simple.

Bahan-Bahan

• 4 butir telur 
• 150 gram margarin
• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP atau TBM atau Ovalet
• 60 ml santan cair
• Susu bubuk
• Ekstrak vanila

Cara Membuat Bolu Panggang Sederhana

1. Pertama, siapkan wadah dan masukkan telur, gula pasir, SP atau cake emulsifier lainnya, dan ekstrak vanila.
2. Aduk dengan menggunakan mixer dengan durasi 20 menit. Nantinya campuran tersebut akan berbusa dan berubah warna menjadi putih.
3. Tuangkan perlahan susu bubuk dan tepung terigu. Aduk merata.
4. Jika sudah, siapkan cetakan kue atau pan logam. Oleskan cetakan kue dengan mentega agar kue bolu tidak menempel atau lengket ketika matang. Tuangkan adonan tadi ke cetakan tersebut. 
5. Kemudian, masukkan loyang adonan kue ke dalam oven. Biarkan bolu panggang selama 30 hingga 40 menit dengan suhu 180°C. Kemudian, pada 10 menit terakhir, turunkan suhu oven menjadi 150°C. Hal ini bertujuan agar kue bolu tidak gosong.
6. Namun, jika kamu tidak punya oven, kamu juga bisa menggunakan airfryer, loh! Misalnya menggunakan NGY Airfryer XL / Penggoreng Tanpa Minyak 6.5 L yang mampu menampung masakan dalam kapasitas besar. Sebelum memanggang, pastikan untuk menutup loyang adonan dengan alumunium foil yang telah dilubangi sedikit. Jika kue sudah matang, buka penutup alumunium foil dan panggang sebentar selama 5 menit. Nantinya hasil permukaan kue bolu akan tetap halus seperti dipanggang dengan oven.
7. Jika kue sudah matang, segera angkat dan keluarkan dari loyang adonan.
8. Pindahkan ke piring saji dan potong sesuai selera.
9. Kue bolu pun siap untuk dinikmati bersama kudapan lain atau minuman kesukaanmu.

2. Bolu Kukus Pisang

Untuk kamu yang ingin membuat camilan sehat, bisa membuat bolu kukus pisang. Yuk, simak cara membuat kue bolu dan bahan bahannya untuk menu yang satu ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram gula pasir
• 5 butir telur 
• 350 gram terigu
• 150 ml minyak goreng
• 4 buah pisang 
• 1 sendok makan SP
• Ekstrak vanila
• Sejumput garam

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang

1. Haluskan buah pisang dengan menggunakan blender, sisihkan.
2. Campurkan gula pasir, telur, ekstrak vanila, SP, dan garam. Aduk dengan mixer selama 10 menit hingga teksturnya berbusa dan berwarna putih.
3. Masukan pisang yang telah dihaluskan, lalu tuangkan tepung terigu secara perlahan. Aduk kembali.
4. Masukkan minyak sambil terus diaduk dengan mixer. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap supaya bolu tidak bantat.
5. Siapkan loyang adonan dan olesi dengan minyak.
6. Panaskan, panci kukus dan masukkan loyang tadi. Biarkan adonan dikukus selama 10 hingga 15 menit.
7. Jika sudah matang, segera matikan kompor dan angkat loyang. Dinginkan dan sajikan.

3. Bolu Panggang Pandan

Bolu pandan menghadirkan rasa manis dengan aroma harum pandan yang menggoda. Berikut ini cara membuat kue bolu dan bahan bahannya.

Bahan-Bahan

• 150 gram gula pasir
• 200 gram terigu
• 60 ml santan
• 65 gram margarin
• Susu bubuk
• Pasta pandan
• 1 sendok teh SP
• 4 butir telur
• Ekstrak vanila

Cara Membuat Bolu Panggang Pandan

1. Cara membuat kue bolu dan bahan bahannya untuk resep yang satu ini juga super mudah. Pertama, campurkan telur, SP, gula pasir, dan ekstrak vanilla. Lalu, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berbusa.
2. Tuangkan susu bubuk dan tepung terigu sambil terus diaduk dengan mixer. Pastikan untuk menurunkan kecepatan mixer terlebih dahulu.
3. Masukkan santan, pasta pandan, dan margarin sambil terus diaduk hingga merata sempurna.
4. Siapkan loyang dan tuangkan adonan. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°C dan biarkan dipanggang selama 30 menit.
5. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan. 

Baca Juga: Apa Bedanya Baking Soda Dan Soda Kue? Ini Jawabannya!

Sekarang kamu sudah paham kan cara membuat kue bolu dan bahan bahannya, ternyata semudah itu ya! Pasti kamu tertarik dan penasaran untuk mencoba membuatnya kan? mana resep kue bolu yang jadi favoritmu?