Kamu lagi mencari resep masakan sehari hari agar tidak bosan? Tak perlu khawatir karena kamu bisa menemukan inspirasinya di artikel ini. Ada berbagai variasi menu yang bisa kamu coba agar tidak bosan memasak makanan yang itu-itu saja, mulai dari sayuran, tahu, tempe, hingga daging-dagingan.
Menu baru yang beragam ini dijamin bisa menambah nafsu makan anggota keluargamu, terutama bagi kamu yang memiliki anak yang susah makan. Tak usah bingung lagi memikirkan menu apa yang ingin kamu masak di dapur hari ini, mari langsung simak saja yuk informasi selengkapnya!
Baca Juga: Resep Olahan Tepung Beras Yang Sangat Enak, Wajib Tahu!
10 Resep Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan
Bagi kamu yang sedang mencari inspirasi menu masakan untuk keluarga atau diri sendiri, intip yuk 10 resep masakan sehari hari agar tidak bosan, berikut ini:
1. Sayur Tahu Bakso
Menu sayur tahu bakso memiliki rasa yang lezat, tapi cara pembuatannya sangat sederhana. Kamu hanya perlu beberapa bahan seperti bakso, tahu, dan daun bawang. Kemudian, potong semua bahan tersebut. Untuk bumbunya, kamu bisa mengirim bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
Tambahkan air, lalu masukkan tahu dan bakso. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian masak hingga matang. Terakhir, masukkan potongan daun bawang.
2. Kerang Bumbu Kuning
Untuk membuat resep ini, kupas kerang hijau dan bersihkan. Lalu, rebus kerang di dalam panci bersama daun salam dan batang sereh agar bau amisnya menghilang. Jika sudah matang, segera tiriskan. Lalu, haluskan bawang merah, kunyit, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum.
Kemudian masukkan kerang kuning dan aduk merata. Tambahkan penyedap rasa, gula dan juga garam. Kerang bumbu kuning siap disajikan.
3. Cumi Cabe Ijo
Bagi kamu yang menyukai makanan pedas, ini adalah resep masakan sehari hari agar tidak bosan yang wajib untuk dicoba. Makanan ini menggunakan bahan dasar cumi asin dan cabai hijau besar. Pertama-tama, goreng cumi asing yang sudah dibersihkan hingga matang.
Kemudian, iris cabai hijau besar, tomat, cabai rawit, kemudian tumis hingga aromanya harum. Masukkan cumi asin dan aduk rata. Selanjutnya, tambahkan penyedap rasa, gula, garam. Koreksi rasa dan cumi cabe ijo siap disajikan.
4. Tumis Jamur
Untuk memasak resep yang satu ini, kamu harus mencuci bersih jamur tiram dan tiriskan. Lalu suwir kasar. Lalu, iris bahan-bahan bumbu seperti cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Di atas kompor, tumis bumbu-bumbu tadi hingga harum. Kemudian, masukkan suwiran jamur tiram.
Tambahkan saus tiram, penyedap rasa, gula, dan garam. Kemudian aduk hingga merata. Diamkan beberapa menit hingga jamur matang, lalu sajikan.
5. Terong Dan Telur Balado
Nah, resep terong dan telur balado juga wajib kamu coba agar tidak bosan. Kamu hanya perlu merebus telur dan menggoreng terong sebentar hingga layu. Di dalam blender, haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
Kemudian, tumis bumbu halus tersebut di minyak panas hingga harum. Setelah itu, masukkan telur rebus dan terong, masak hingga matang. Pastikan juga kamu telah menambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera kamu.
6. Ayam Teriyaki
Resep masakan sehari hari agar tidak bosan selanjutnya adalah ayam teriyaki. Untuk membuatnya, siapkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula, jahe cincang, merica, dan bawang putih cincang. Aduk rata dan masukkan potongan daging ayam. Diamkan selama 30 menit hingga daging ayam termarinasi sempurna.
Di atas wajan panas, panggang daging ayam yang telah dimarinasi. Masak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan matang. Kemudian angkat dan sajikan.
7. Telur Dadar Daun Bawang
Menu yang satu ini praktis dibuat tapi tetap menggugah selera, cobalah untuk membuat telur daun bawang. Kamu hanya membutuhkan bahan dasar telur dan daun bawang. Pecahkan beberapa butir telur di dalam mangkuk dan kocok.
Kemudian, tambahkan irisan daun bawang, penyedap rasa, garam, gula, dan merica. Selanjutnya, kamu bisa langsung menggoreng telur hingga matang. Hidangkan bersama nasi hangat.
8. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah salah satu resep masakan sehari hari agar tidak bosan yang juga wajib kamu coba. Pertama-tama, siapkan berbagai sayur seperti labu siam, terong, kacang panjang, tempe, wortel, jagung, dan buah melinjo. Bersihkan semua sayur tersebut dan potong kecil-kecil.
Untuk bumbunya, haluskan bawang putih, cabai merah, dan bawang merah dengan menggunakan blender. Siapkan panci, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, masukkan air dan rebus potongan sayuran tadi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Biarkan beberapa saat hingga sayur lodeh matang.
9. Telur Ceplok Kecap
Untuk membuat telur ceplok kecap, kamu hanya cukup menggoreng beberapa telur dengan cara diceplok. Kemudian angkat, siram kecap ke atas telur ceplok tersebut. Untuk menambahkan cita rasa, tambahkan irisan daun bawang atau bawang goreng.
10. Teri Balado
Teri balado juga merupakan menu harian yang simple tapi enak. Untuk memasaknya, goreng ikan teri hingga matang. Kemudian siapkan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah. Haluskan dengan blender.
Tumis bumbu halus tersebut dengan daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula. Masukkan teri goreng dan aduk rata.
Baca Juga: 8 Resep Jus Untuk Asam Urat, Mudah, Dan Enak!
Demikian 10 resep masakan sehari hari agar tidak bosan yang enak dan praktis cara pembuatannya. Nah, sekarang sudah tidak bingung lagi kan memikirkan menu makanan harian! Jadi, mana yang jadi menu favoritmu?