Usaha kuliner adalah salah satu bisnis menjanjikan yang menghasilkan keuntungan menarik. Mungkin kamu sempat tertarik berbisnis makanan, namun bingung dengan modalnya. Eits, ada kok ide jualan makanan modal kecil untung besar. Penasaran, simak selengkapnya ya!
Baca Juga: 10 Ide Jualan Minuman Kekinian yang Enak, Modalnya Kecil!
Ide Jualan Makanan Modal Kecil
Jika kamu sempat kepikiran untuk berdagang makanan, maka ini saat yang tepat. Tak perlu modal besar, dengan mengikuti berbagai ide jualan makanan modal kecil ini, kamu bisa memperoleh profit menggiurkan!
1. Dimsum
Salah satu kudapan khas Hong Kong ini cukup populer di tanah air. Terbuat dari isian daging yang dibungkus kulit dimsum, makanan ini bisa menjadi ide jualan yang menarik. Cara membuatnya juga simple, cukup dengan menggiling daging ayam dan bahan lainnya menggunakan blender.
Kemudian, ambil satu lembar kulit dimsum dan taruh 1 sendok adonan daging ayam giling. Lipat sekeliling adonan sambil ditekan-tekan agar merekat. Kukus di panci kukusan dan sajikan dengan saus. Belakangan ini dimsum dengan saus bolognese sangat viral loh!
2. Ubi Brulee
Merupakan inovasi sajian ubi jalar dengan sentuhan modern, di mana ubi jalar diolah dengan campuran kuning telur, susu, keju, dan gula. Kemudian dipanggang menggunakan airfryer atau oven hingga gulanya terkaramelisasi.
Ubi brulee cocok untuk dijadikan ide jualan makanan kekinian yang banyak diincar anak muda. Agar lebih menarik, kamu bisa menyajikannya dengan topping es krim.
3. Basreng
Ide jualan selanjutnya yaitu basreng alias bakso goreng. Basreng merupakan jajanan kekinian yang memiliki tekstur kriuk dan berbumbu gurih. Taburan bumbu yang digunakan bisa beragam, misalnya pedas asin, BBQ, balado, keju, dan sebagainya.
4. Risol Mayo
Mempunyai tekstur kulit lembut tapi renyah di luar, serta lumer ketika digigit, risol mayo juga menjadi makanan yang banyak dilirik pebisnis kuliner. Kamu cukup menggunakan bahan dan bumbu dapur sederhana, seperti tepung terigu, telur, sosis, mayonaise, dan tepung panir. Agar lebih sedap, jangan lupa sajikan dengan saus sambal atau cabai.
5. Pisang Nugget
Adapun ide jualan makanan modal kecil untung besar yaitu pisang nugget. Camilan ini dibuat menggunakan bahan utama pisang yang dilumatkan dan dicampur tepung terigu, gula, dan bahan lainnya. Kemudian dibaluri tepung panir dan digoreng. Kudapan ini biasanya ditambahkan topping-topping manis, seperti matcha, tiramisu, cokelat, ataupun keju.
6. Mochi
Jika biasanya mochi berisi kacang merah atau kacang hijau, kini kamu bisa memvariasikannya dengan filling atau isian lezat lainnya. Misalnya mochi isi cokelat strawberry, mochi durian, mochi talas, hingga mochi matcha. Rasa kekinian tersebut akan menarik lebih banyak perhatian kalangan anak muda sehingga bisa menjadi peluang bisnis makanan yang menguntungkan!
7. Bakso Aci
Bakso aci adalah salah satu comfort food yang banyak dicari orang, terutama di malam hari atau musim penghujan. Berbeda dengan bakso sapi pada umumnya, bakso aci disajikan bersama cikur, siomay kering, cuanki lidah, dumpling ayam, fish ball, hingga ceker.
Kuahnya yang gurih berkaldu dan hangat begitu nikmat disantap bersama kerupuk, sambal, dan sedikit perasan air jeruk nipis.
8. Cipuk
Masih seputar aci, cipuk juga begitu viral di jagat maya. Cipuk alias aci kerupuk ini juga bisa menjadi ide jualan makanan modal kecil loh! Camilan asal Garut, Jawa Barat ini terbilang unik karena rasanya yang menyerupai cireng, namun ada tekstur kriuk dari kerupuknya.
Cara membuatnya juga sangat praktis tanpa ribet. Pertama, masukkan tepung sagu atau tepung tapioka ke panci. Tuangkan air dan nyalakan kompor. Masak sebentar dan sisihkan. Di wadah lain, hancurkan kerupuk kering menggunakan blender. Namun, pastikan agar kerupuk tidak benar2 halus.
Kemudian, ambil sebagian adonan aci dan gulingkan di atas pecahan kerupuk tadi. Goreng di minyak panas dan sajikan bersama chili oil.
9. Telur Gulung
Sejak dulu, telur gulung menjadi jajanan primadona karena rasanya yang gurih dan lezat. Telur gulung juga cocok dijadikan ide bisnis karena bahan-bahan yang digunakan cukup murah dan sederhana, yaitu telur, air, garam, gula, dan penyedap rasa. Keunikan telur gulung ini terletak pada cara pembuatannya, di mana telur dimasak sebentar di minyak panas, lalu digulung menggunakan tusuk sate.
10. Corndog
Corndog dikenal sebagai jajanan khas Korea Selatan yang terbuat dari sosis atau keju mozarella yang dibalut dengan adonan tepung jagung. Kemudian digulingkan ke tepung panir atau potongan kentang agar menempel pada adonan, lalu digoreng. Selain versi gurih, corndog juga bisa dibuat dengan varian manis, yakni menggunakan lapisan cokelat leleh, tiramisu, dan sebagainya.
Baca Juga: 10 Ide Menu Takjil Buka Puasa Yang Sehat Dan Praktis!
Berbagai ide jualan makanan modal kecil untung besar di atas bisa menjadi referensimu jika tertarik untuk berbisnis kuliner. Tak perlu bingung memikirkan modal minim, ternyata ada banyak sekali makanan yang bisa kamu kreasikan dengan bahan sederhana, tapi tetap bisa menarik hati pembeli. Semoga bermanfaat!