Tak banyak orang tahu bahwa oatmeal bisa menjadi alternatif pilihan makanan sehat untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan dengan mudah. Mengandung mineral, serat tinggi, vitamin, dan berbagai nutrisi penting lainnya, oatmeal sangat cocok dikonsumsi untuk kamu para pegiat diet. Jadi, mari ketahui cara memasak oatmeal untuk diet supaya tidak gagal.
Selain bagus untuk kesehatan, oat juga sangat mudah diolah. Apalagi, oat bisa kamu kreasikan dengan berbagai bahan makanan kesukaanmu, mulai dari buah-buahan segar, kacang-kacangan, hingga sayuran hijau untuk dijadikan menu sarapan atau camilan yang super menggoda.
Baca Juga: 11 Buah Penurun Berat Badan, Cocok Untuk Diet!
Manfaat Oatmeal Untuk Diet
Sebelum membahas cara memasak oatmeal untuk diet, mari ketahui dahulu berbagai manfaatnya yang luar biasa untuk tubuh.
1. Oatmeal Kaya Akan Nutrisi
Oatmeal cocok dijadikan sebagai menu diet, ternyata bukan tanpa alasan. Berdasarkan sebuah penelitian, oat memiliki kandungan serat dan karbohidrat tinggi, serta kaya akan mineral dan vitamin. Oat juga ternyata memiliki kandungan antioksidan tinggi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi untuk memenuhi asupan nutrisi harian kita. Menariknya lagi, kandungan lemak dan protein yang ada di dalam oat ternyata lebih tinggi daripada biji-bijian.
2. Mengandung Serat Yang Mudah Larut
Selain itu, oat juga memiliki kandungan serat tinggi yang mudah larut, yaitu beta-glukan. Jenis serat ini akan mudah larut dalam air ketika memasuki usus, nantinya akan membentuk seperti gel. Beta-glukan sendiri dikenal menyajikan banyak manfaat penting, seperti menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol hingga mengontrol gula darah pada tubuh.
3. Mengatasi Berbagai Masalah Pencernaan
Jika sedang berdiet, menjaga kesehatan pencernaan menjadi salah satu hal penting. Supaya kamu bisa terhindar dari diare, sembelit, hingga iritasi usus besar, maka kamu disarankan untuk mengonsumsi oatmeal secara teratur. Hal ini karena oat bisa membantu untuk meningkatkan kesehatan usus dan melancarkan sistem pencernaan. Oat juga bisa meningkatkan pertumbuhan mikrobiota usus atau bakteri baik dalam pencernaan.
Cara Memasak Oatmeal Untuk Diet
Nah, sekarang sudah tahu kan apa saja manfaat oatmeal untuk diet? Kini saatnya untuk mengetahui cara memasak oatmeal untuk diet yang benar supaya berat badan bisa turun dengan mudah dan cepat.
1. Pilih Jenis Oatmeal, Hindari Oatmeal Instan Yang Manis
Supaya dietmu berhasil, pastikan untuk menghindari oatmeal instan yang manis karena biasanya mengandung gula tambahan. Jika ingin mengonsumsi instant oats, maka pilihlah yang tawar alias tanpa tambahan gula. Namun, sebaiknya pilih oatmeal dengan kandungan serat tinggi tapi rendah indeks glikemik, misalnya adalah steel-cut oats atau rolled oats. Hal ini karena jenis oat ini melalui proses pengolahan yang lebih sedikit dibandingkan jenis lainnya.
2. Tambahkan Topping Yang Kaya Serat
Salah satu aspek penting dalam cara memasak oatmeal untuk diet adalah pemilihan topping yang tepat. Agar dietmu anti gagal, cobalah untuk menggunakan topping yang kaya serat dan menyehatkan, misalnya buah-buahan segar seperti blueberry, stroberi, blackberry, dan sebagainya.
Kamu juga bisa menambahkan kacang almond, chia seeds, atau yoghurt. Pastikan untuk tidak menambahkan topping dengan kandungan gula tinggi, seperti selai kacang, sirup maple, madu, atau granola instan. Pasalnya, topping-topping ini juga memiliki kalori yang lebih tinggi.
3. Campurkan Dengan Kayu Manis
Tips memasak oatmeal agar bisa menurunkan berat badan dengan mudah yaitu dengan mencampurkan kayu manis ke dalam oatmeal. Pasalnya, kayu manis atau cinnamon yang merupakan salah satu bumbu dapur ini memiliki kandungan senyawa antioksidan tinggi yang berkhasiat baik untuk tubuh. Mulai dari mengatasi peradangan, menjaga kesehatan tubuh, hingga menjaga berat badan agar tetap ideal.
Jadi, cobalah untuk menambahkan kayu manis ke dalam menu oatmeal harianmu. Selain menyehatkan, rasa dan aromanya juga khas. Oatmeal buatanmu pun akan semakin nikmat.
4. Gunakan Susu Rendah Lemak
Cara memasak oatmeal untuk diet yang juga perlu diperhatikan adalah pemilihan susu. Biasanya, sebelum dikonsumsi oatmeal dimasak bersama air atau susu di panci. Apabila kamu memilih susu yang rendah lemak, maka kamu akan lebih mudah menurunkan berat badan. Jadi, pilihlah jenis susu nabati yang tidak tinggi lemak, misalnya susu kacang kedelai atau susu gandum.
5. Tambahkan Protein Sehat
Selain topping yang kaya serat, cobalah untuk menambahkan juga protein atau lemak sehat agar dietmu berhasil. Kamu bisa menambahkan telur, yoghurt, atau 1 sendok makan kacang almond ke dalam menu oatmeal buatanmu. Dengan tambahan protein dan lemak sehat ini, gula darah juga akan lebih stabil.
Baca Juga: Cara Menghitung Kalori Makanan Untuk Diet Sehari-Hari
Cara memasak oatmeal untuk diet di atas bisa kamu jadikan panduan ketika ingin menurunkan berat badan dengan mudah dan cepat. Dengan menambahkan topping berserat tinggi hingga mencampurkan kayu manis ke dalam menu oatmeal, ternyata bisa memberikan manfaat yang fantastis untuk diet. Selamat berkreasi!