Salah satu alasan memasak itu merepotkan karena banyaknya langkah-langkah yang harus ditempuh. Padahal membuat masakan yang lezat tidak perlu menggunakan bahan-bahan mewah atau langkah-langkah yang panjang. Resep masakan mudah dan cepat ini cocok dijadikan inspirasi bagi pemula yang masih belajar memasak.
Memasak di rumah pastinya lebih murah ketimbang beli makanan yang sudah jadi. Kalau kamu tidak punya banyak waktu untuk memasak, pas sekali artikel ini punya rekomendasi resep praktis yang wajib dicoba. Soal rasa tidak perlu dipertanyakan lagi, mari gulir terus untuk pembahasannya!
Baca Juga: Olahan Beras Merah Untuk Diet Yang Enak Dan Simple
Resep Masakan Mudah Dan Cepat Untuk Pemula
Masakan lebih cepat matang dengan menggunakan alat dapur yang pas. Namun resep berikut khusus dikumpulkan untukmu yang tidak punya banyak waktu:
1. Nasi Goreng Sapi Daun Jeruk
Nasi goreng selalu menjadi menu sarapan andalan yang mengenyangkan. Supaya nasi goreng semakin lezat, tambahkan potongan daging sapi dan irisan daun jeruk. Aroma segar dari daun jeruk pastinya semakin menggugah nafsu makan.
Pilih daging sapi yang tepat agar tidak alot saat digigit. Daging juga perlu dipotong kecil-kecil, kemudian ditumis dengan minyak sedikit sampai matang. Daging yang matang dapat disisihkan di pinggir wajan.
Selanjutnya tumis bumbu tumis nasi goreng dan daun jeruk, dan orak arik telur. Gunakan nasi pera agar nasi goreng tidak menggumpal saat diaduk.
2. Sup Kimlo Bakso
Sup kimlo adalah resep masakan mudah dan cepat untuk bekal. Dengan kuah yang gurih dan isian berlimpah, tentunya akan membuat perut kenyang sepanjang hari. Di daerah asalnya, sup kimlo dipercaya sebagai obat flu.
Sekilas tampilannya seperti sup sayur biasa, namun terdapat potongan jamur kuping dan soun. Bahan-bahan yang digunakan juga lebih sederhana, tetapi rasanya yang gurih dan aromanya yang harum cocok untuk menemani saat hujan turun.
Sekarang membuat sup kimlo lebih praktis dengan NGY-111 Electric Multi Cooker Pot / Panci Elektrik Steamer. Kamu tinggal menambahkan potongan jamur kuping, telur puyuh, bakso, wortel, dada ayam, kacang kapri, daun bawang, seledri dan air ke dalam panci.
Biarkan sup mendidih sampai kaldu ayam keluar, lalu tambahkan sohun di akhir agar tidak mengembang.
3. Cah Kangkung Telur Puyuh
Resep masakan mudah dan cepat untuk pemula berikutnya adalah cah kangkung telur puyuh. Sayuran hijau ini kaya akan serat, vitamin A, dan C. Nutrisinya semakin lengkap jika ditambah telur puyuh yang merupakan sumber protein.
Trik membuat tumis kangkung yang lezat yaitu dengan menggunakan saus tiram, saus tauco asin, dan kecap asin. Perpaduan dari bumbu tersebut akan menciptakan cita rasa kangkung yang gurih dan manis. Tak lupa tambahkan cincangan bombay dan bawang putih.
Setiap satu ikat kangkung dapat diberi tambahan 15 butir telur puyuh. Cukup masak sampai kangkung layu atau sekitar 7 menit, tergantung dari kompor yang digunakan.
4. Nasi Tomat Rice Cooker
Selama ini rice cooker hanya dikenal sebagai alat untuk menanak nasi putih, padahal kamu bisa menggunakannya untuk membuat nasi tomat yang sempat viral beberapa waktu lalu. Nasi tomat paling enak disajikan saat hangat untuk menu sarapan maupun sahur.
Gunakan NGY-MC18 Rice Cooker / Penanak Nasi 1.8 L untuk hasil nasi tomat yang maksimal. Dengan menggunakan alat ini, kamu bisa melakukan pekerjaan rumah lain sambil menunggu makanan matang.
Cara membuat resep masakan mudah dan cepat ini dimulai dari mencampurkan beras, air, potongan wortel, buncis, dan bumbu penyedap ke dalam rice cooker. Setelah matang, tambahkan topping tomat (buang bagian pangkal), sosis goreng, dan telur mata sapi. Aduk semuanya sampai semua bahan tercampur rata.
5. Pangsit Ayam Kuah Pedas
Resep masakan mudah dan cepat satu ini cocok dijadikan camilan saat lapar. Selain lezat, pangsit pedas ini akan membuat mata melek. Bahan-bahannya sangat sederhana, di antaranya kulit pangsit, ayam yang sudah digiling, bawang putih, telur, lada, garam, dan penyedap rasa.
Biar hasilnya lebih bagus, gunakan es batu untuk membantu adonan cepat menyatu. Sedangkan kuahnya bisa dibuat dari campuran air, daun bawang, bawang putih, kecap ikan, dan minyak cabai. Sajikan pangsit ayam kuah pedas saat masih hangat.
6. Tempe Goreng Crispy
Tidak ada yang bisa menolak tempe goreng crispy, apalagi jika sudah disajikan dengan sambal favorit dan semangkuk nasi hangat. Namun tempe goreng terkadang mengandung banyak minyak, sehingga kamu bisa menggunakan airfryer untuk menggorengnya.
Airfryer XL / Penggoreng Tanpa Minyak 6.5 L adalah pilihan airfryer terbaik untuk resep masakan mudah satu ini. Dengan temperatur yang mencapai 200 derajat celsius akan mempercepat kematangan tempe.
Sebelum digoreng dalam airfryer, tempe perlu diiris tipis terlebih dulu. Lalu rendam dalam bumbu ikan goreng instan selama kurang lebih 30 menit. Setelah meresap dengan baik, tempe tinggal dijajarkan dalam wadah airfryer, lalu panggang sampai kering.
Baca Juga: Rekomendasi Air Fryer Terbaik, Cek Keunggulannya!
Mana resep masakan mudah dan cepat yang paling ingin dicoba? Langsung saja eksekusi di dapur dan biar tidak ribet gunakan peralatan memasak dari NGY Electronics. Dengan resep-resep ini, memasak tidak perlu ribet ataupun lama.