Airfryer adalah alat masak terbaik yang wajib ada di dapur. Fungsinya akan mempermudah pekerjaan para koki rumahan tanpa mengurangi kualitas makanan. Justru makanan yang dimasak dengan alat ini jauh lebih sehat ketimbang menggunakan deep fryer minyak yang rentan mengandung kolesterol jahat.
Kegiatan memasak di dapur semakin menyenangkan dengan adanya tambahan alat ini. Meski ukurannya mungil, kamu juga dapat menggunakannya untuk memanggang ayam, membakar ikan, memanggang kue, hingga menghangatkan makanan. Semuanya dilakukan dengan cara yang lebih sehat.
Yakin masih ragu membelinya? Pastinya ini akan menjadi investasi yang menguntungkan. Yuk ketahui apa saja kelebihannya!
Baca Juga: Cara Menggunakan Air Fryer Yang Mudah, Hasil Makanan Lezat!
Pengertian Airfryer Adalah
Fungsinya memang sama-sama untuk menggoreng makanan, tetapi airfryer berbeda dengan deep fryer. Sesuai namanya, alat ini menggoreng makanan menggunakan udara bersuhu panas. Fungsinya mirip sekali dengan oven konveksi.
Hanya saja airfryer mempunyai ukuran yang lebih compact dan tidak memakan banyak tempat. Kamu pun dapat meletakkannya di atas meja dapur untuk membantu kegiatan memasak sehari-hari.
Bukan tanpa alasan mengapa airfryer disebut sebagai alat masak terbaik. Pasalnya ada banyak fungsi yang ditawarkan dalam satu alat canggih ini. Mulai dari fungsi fry, grill, roast, hingga bake, semuanya dapat dilakukan dengan alat ini.
Tugas kamu tinggal mengatur suhu dan waktu memasak sesuai dengan kebutuhan. Soal hasil makanannya tidak perlu diragukan, pastinya renyah seperti digoreng dalam minyak panas.
Kelebihan Airfryer
Kelebihan dari alat ini tidak berhenti di situ saja, masih banyak hal yang ditawarkan alat ini. Pastinya rutinitas di dapur semakin cepat selesai, cocok dipilih untuk koki rumah yang juga memiliki kesibukan lain. Adapun beberapa kelebihan airfryer adalah:
1. Makanan Lebih Sehat
Makanan yang dimasak dengan airfryer jauh lebih sehat dibandingkan makanan yang digoreng dalam minyak banyak. Udara panas yang mematangkan makanan menjaga kadar nutrisi serta mencegah pembentukan lemak.
Hasil makanan airfryer hampir sama dengan makanan yang digoreng secara konvensional. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan rendah kalori. Dengan begitu, kesehatan tetap menjadi nomor satu dan kamu tidak akan merasa bersalah lagi jika mengonsumsi gorengan.
2. Cepat Matang
Selama proses pemasakan, udara panas di dalam airfryer akan menembus lapisan terdalam makanan yang membuatnya lebih cepat matang. Apalagi dengan suhu yang dapat diatur hingga 200 derajat celsius.
Ini yang menjadikan airfryer 30-50% lebih cepat mematangkan makanan dibandingkan oven konvensional.
3. Fungsi Serbaguna
Airfryer adalah alat masak yang fungsinya dikenal menghasilkan makanan yang renyah dan lebih sehat. Padahal fungsinya lebih dari itu. Airfryer menawarkan fungsi serbaguna yang memungkinkan kamu untuk memanggang hingga membakar daging, sayuran, dan lainnya.
Mengingat fungsinya sama seperti oven, kamu juga bisa menggunakan airfryer untuk memanggang kue. Dengan satu alat saja, kamu sudah mendapatkan aneka fitur menarik tersebut.
4. Tidak Mengotori Banyak Peralatan
Alat yang bisa melakukan banyak fungsi ini akan mengurangi jumlah peralatan yang digunakan di dapur. Kamu tidak perlu mengotori banyak peralatan untuk memanggang daging, menggoreng ayam, atau memanggang kue.
Semuanya bisa dilakukan di satu alat secara bergantian. Setelah semuanya selesai, tinggal cuci wadah airfryer anti-lengket dengan air sabun dan spons lembut. Kotoran mudah hilang karena tidak menempel atau berkerak di wadah.
5. Lebih Aman
Salah satu tantangan yang dihadapi ketika menggoreng dengan minyak banyak adalah cipratan minyak. Biasanya terjadi saat menggoreng makanan yang berair. Cipratan minyak panas berbahaya jika mengenai kulit.
Kamu yang takut menggoreng karena hal itu sekarang tidak perlu khawatir lagi. Airfryer tidak menggunakan minyak untuk menggoreng.
Cukup masukkan makanan ke dalam wadah dan tentukan suhu memasak yang diinginkan. Dengan cara yang lebih aman ini, tidak ada lagi risiko terciprat minyak ketika menggoreng.
6. Portable
Kelebihan lain airfryer adalah sifatnya yang portable. Dengan ukuran yang mungil, airfryer mudah dipindah-pindahkan atau dibawa bepergian. Pas sekali dibawa untuk agenda berkemah atau piknik.
Ukuran airfryer yang mini juga dapat dijadikan alternatif oven untuk dapur yang terbatas. Ditambah harganya lebih murah ketimbang oven listrik konvensional.
Rekomendasi Airfryer Murah Dan Tahan Lama
Berbagai macam merek airfryer bermunculan di pasar, tetapi kamu harus tahu mana yang benar-benar berkualitas. Daripada bingung pilih merek apa, intip rekomendasi terbaik airfryer adalah sebagai berikut:
NGY-1865AF | Airfryer XL / Penggoreng Tanpa Minyak 6.5L
Alat penggoreng tanpa minyak tangguh ini mampu mematangkan makanan hingga 5 porsi sekaligus. Dengan wadah anti-lengket mencegah makanan menempel selama proses pemasakan.
Dibekali fitur 360 Rapid Heating memaksimalkan kematangan makanan hanya dalam hitungan menit. Kamu dapat menggunakannya untuk menggoreng tanpa minyak, memanggang, hingga menghangatkan makanan.
Terdapat pilihan suhu dari 80-200 derajat celsius supaya kamu dapat menghasilkan makanan yang renyah, gurih, bebas minyak dan bebas lemak. Dapatkan NGY Airfryer XL sekarang!Perlu diakui airfryer adalah alat masak terbaik yang inovatif dan canggih. Alat ini wajib dimiliki bagi kamu yang suka menikmati makanan digoreng. Otomatis kamu tetap bisa terus mengkonsumsi gorengan dengan cara yang sehat.