Di tengah cuaca panas dan terik, meneguk segelas mango smoothie pastinya sangatlah menyegarkan. Memang apa sih smoothie mangga itu? Ini merupakan minuman berbahan dasar mangga yang dicampur es dan susu, serta memiliki tekstur yang halus. Umumnya, minuman ini dibuat dengan menggunakan blender kemudian disaring.
Untuk kamu yang penasaran ingin membuatnya, intip resep mango smoothie yang mudah dibuat dan rasanya enak, yuk! Cara membuatnya ternyata juga anti ribet. Bahkan, kamu bisa menambahkan berbagai bahan lain untuk variasi rasa yang baru, seperti misalnya yogurt atau whipping cream. Tak usah berlama-lama, mari simak artikel ini sampai selesai!
Baca Juga: 8 Resep Jus Untuk Asam Urat, Mudah, Dan Enak!
3 Resep Mango Smoothie Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Bagi kamu yang ingin menikmati segelas smoothie mangga yang bagus untuk kesehatan, namun tidak mau dibuat sulit dalam cara pembuatannya, tak usah ragu karena ada beberapa resep yang super gampang untuk diikuti, diantaranya:
1. Smoothie Mangga Ala Thailand
Untuk membuat smoothie mangga ala Thailand, bahan dan alat yang diperlukan juga mudah didapatkan, yaitu:
Alat Dan Bahan:
- 300ml susu full cream atau air
- 2-3 sdm gula
- 3 sdm yoghurt plain
- 150 ml Whipped cream
- 3 buah mangga dipotong dadu
- Es batu
- Blender
Cara Pembuatan Smoothie Mangga Ala Thailand
Langkah pertama untuk membuat resep mango smoothie yang satu ini adalah menuangkan semua bahan ke dalam blender, yaitu buah mangga (dengan potongan dadu), air atau susu cair, gula, es batu, dan yogurt plain. Pastikan semua bahan diblender hingga teksturnya berubah menjadi halus. Kamu bisa menyesuaikan kekentalan smoothie dengan mengatur takaran susu atau air.
Apabila kamu ingin smoothie yang sedikit encer, maka bisa menambahkan lagi lebih banyak susu. Namun, jika kamu ingin konsistensi smoothie yang lebih kental, lakukan hal sebaliknya. Nah, apabila sudah selesai, tuangkan smoothie ke dalam gelas saji. Selanjutnya, kamu bisa menambahkan whipped cream ke dalam gelas.
Untuk membuat whipped cream yang enak, pastikan untuk mengocoknya dengan bantuan mixer dalam kecepatan sedang. Apabila sudah mengembang dan sedikit kaku, kamu tinggal ambil beberapa sendok whipped cream untuk dijadikan topping smoothie mangga buatanmu.
Tak hanya itu, kamu juga bisa menambahkan sorbet mangga agar minumanmu semakin menyegarkan. Bagaimana caranya? Kamu bisa memblender buah mangga, gula pasir, es batu, dan susu menjadi satu. Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wadah dan bekukan di dalam freezer selama kurang lebih 3 jam. Gampang kan?
Kalau sorbet mangganya sudah jadi, kamu juga bisa menambahkannya di atas whipped cream tadi. Nah, untuk mempercantik tampilan, jangan lupa juga untuk menambahkan potongan buah mangga ya. Yummy!
Baca Juga: 7 Manfaat Jus Kurma, Cek Juga Resepnya Yang Lezat!
1. Smoothie Jelly Mangga
Resep yang satu ini memadukan tekstur halus dan lembut dari mangga dengan kekenyalan dari jelly. Wajib dicoba!
Alat Dan Bahan
- 2 buah mangga dipotong dadu
- 200 ml susu full cream
- Air
- Gula secukupnya
- Es batu
- 1 sachet susu kental manis
- Jelly atau puding mangga (diserut)
- Blender
Cara Membuat Smoothie Jelly Mangga
Kamu bisa terlebih dahulu menyiapkan blender, kemudian tuang buah mangga, susu full cream, gula, dan es batu ke dalamnya. Lalu, blender bahan-bahan tersebut hingga halus dan menyatu. Jika sudah, matikan blender dan pindahkan smoothie ke dalam gelas saji.
Selanjutnya, tambahkan parutan jelly atau puding mangga di atasnya. Kamu juga bisa menuangkan sedikit susu kental manis dan potongan buah mangga sebagai topping. Smoothie ini pun siap untuk dinikmati!
3. King Mango Smoothie
Resep kedua ini juga tak kalah enak dan menyegarkan, pastikan untuk menyiapkan beberapa bahan ini, ya!
Alat Dan Bahan
- 3 buah mangga
- 2 sdm gula
- 200 ml air atau susu
- Es batu secukupnya
- 2 sdm krimer bubuk
- 150 ml whipped cream
- Blender
Cara membuat Smoothie King Mango
Pertama-tama, kamu bisa mulai membuat sorbet mangga. Caranya dengan memblender mangga, gula pasir, air atau susu, dan es batu. Setelah teksturnya halus, masukkan dalam freezer dan biarkan selama 3 jam.
Setelah itu, siapkan blender dan berbagai bahan dasar pembuatan king mango smoothie, yaitu mangga, gula, krimer bubuk, dan es batu. Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan sisihkan.
Jika sudah, kamu bisa menuangkan smoothie mangga dari blender tadi ke dalam gelas saji. Lalu, semprotkan whipped cream kocok di atasnya sebagai topping. Apabila sorbet mangga sudah jadi, maka kamu bisa mengeruk beberapa scoop sorbet tersebut dan menaruhnya di atas whipped cream.
Jangan lupa untuk menambahkan potongan buah mangga atau buah lainnya sebagai pemanis. Dijamin resep smoothie yang satu ini bikin kamu ketagihan!
Demikian, beberapa resep smoothie mangga yang bisa kamu jadikan panduan jika ingin mengusir dahaga di tengah cuaca Indonesia yang panas dan gerah. Ternyata caranya segampang itu, bukan? Bahan-bahan pembuatannya juga murah dan mudah di dapat. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Pastinya jadi bisa lebih hemat, selamat mencoba!