Resep Mudah Membuat Cookies

Cookies merupakan camilan manis yang disukai banyak kalayangan khususnya anak muda dan para pemilik sweet tooth. Cookies akan terasa lebih nikmat jika disajikan dengan susu, teh atau kopi namun memakan cookies sendiri tanpa menambahkan apapun juga sudah nikmat. Banyak resep cara membuat cookies yang dapat dibuat dan ditiru namun kebanyakan resep membutuhkan oven dalam pebuatannya. Bagaimana jika tidak ada oven? Bagaimana jika tidak ada timbangan makanan? Atau hanya ingin menggunakan bahan makanan yang ada saja? Tidak perlu panik, di bawah ini akan terdapat beberapa resep mulai dari dengan teflon, takaran sendok, serta hanya dengan lima bahan. 

Resep Cookies dengan Teflon

Bahan:

• 6 sdm mentega tawar, suhu ruang 
• 60 gram brown sugar 
• 100 gram gula pasir 
• 1 butir telur besar 
• 1 sdt ekstrak vanila 
• 120 gram tepung serbaguna (diayak dan ratakan) 
• 1/2 sdt soda kue 
• 1/2 sdt garam 
• 170 gram chocolate chips 

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suu 175 derajat celcius. Siapkan mangkuk atau baskom, campurkan mentega dan gula. Tambahkan telur dan vanila ekstrak, setelah itu tambahkan tepung terigu, soda kue dan garam, aduk sampai rata dengan spatula. Pindahkan adonan ke dalam teflon ukuran 25 sentimeter lalu diratakan.
2. Panggang dengan api kecil lalu tunggu hingga cookies berwarna keemasan selama 18 sampai 20 menit, cek permukaan bawahnya jangan sampai gosong secara perlahan. Jika sudah matang biarkan dingin selama kurang lebih lima menit, lalu sajikan dengan susu, teh atau kopi. 

Resep Red Velvet Cookies Takaran Sendok

Bahan:

• 9 sdm mentega (cairkan)
• 8 sdm gula pasir (sesuaikan)
• 5 sdm gula palem
• 1 butir telur
• 1 sdt pasta vanila
• 2 sdt pasta red velvet
• 20 sdm tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• Cokelat putih / choco chip (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan mentega cair, gula pasir, gula palem aduk sampai rata menggunakan spatula atau whisk
2. Tambahkan telur, susu, vanila dan pasta red velvet lalu aduk dengan rata. 
3. Tambahkan tepung terigu protein sedang, baking powder dan garam, aduk lagi adonan sampai tercampur dengan rata. 
4. Masukkan cokelat putih atau choco chip aduk rata.
5. Istirahatkan adonan dalam kulkas selama 2 jam.
6. Setelah dirasa pas, bulatkan adonan sesuai dengan ukuran atau bentuk keinginan masing-masing, panggang selama kurang lebih 12 menit. 
7. Jika cookies masih lembek ketika dikeluarkan dari oven maka tunggu selama 10 – 15 menit di suhu ruang sampai mengeras. 

Resep Cookies Cokelat Teflon Hanya dengan 4 Bahan

Bahan:

• 7 sdm margarin
• 3 sdm gula pasir 
• 1 minuman sachet (dapat menyesuaikan dengan selera)
• 10 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

1. Masukkan margarin dan gula lalu aduk rata. 
2. Tambahkan minuman sachet aduk kembali sampai rata. 
3. Tambahkan tepung terigu lalu aduk rata, ulenin adonan sampai bisa digulung. 
4. Bentuk adonan sesuai dengan selera, disarankan bentuk kecil. 
5. Panggang cookies dengan api sangat kecil dan ditutup. Balik adonan cookies jika bagian atas sudah agak keras, panggang sebentar lalu angkat dan dinginkan. 

Itu dia tiga resep mudah membuat cookies yang dapat menyesuaikan dengan yang kamu inginkan, mulai dari cookies klasik dengan taburan cokelat chip yang menggugah selera, cookies renyah dengan sentuhan rempah yang menghangatkan, hingga cookies lembut dengan rasa red velvet, mana nih dari tiga resep di atas yang mau kamu re-cook untuk memanjakan lidahmu atau mungkin menjadi hadiah istimewa bagi orang-orang terdekat?