Buah naga, dengan warna ungu atau putihnya yang mencolok, seringkali diolah menjadi jus atau dimakan langsung. Namun, jika Anda mulai bosan dengan cara-cara yang itu-itu saja, saatnya mencoba kreasi baru! Buah naga memiliki rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut, membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan unik dan lezat. Berikut 7 ide olahan buah naga yang bisa Anda coba di rumah.
1. Sorbet Buah Naga
Sorbet adalah pilihan sempurna untuk camilan dingin yang sehat. Cukup bekukan buah naga yang telah dihaluskan, lalu aduk sesekali hingga teksturnya menyerupai es krim. Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.
2. Puding Buah Naga Chia Seed
Puding ini tidak hanya lezat, tapi juga kaya serat. Campurkan chia seed dengan susu (susu sapi atau almond), tambahkan potongan buah naga, lalu dinginkan semalaman. Hasilnya adalah puding sehat dan mengenyangkan yang cocok untuk sarapan.
3. Selai Buah Naga
Bosankah dengan selai yang itu-itu saja? Coba buat selai dari buah naga. Masak buah naga yang telah dihaluskan dengan sedikit gula dan perasan lemon hingga mengental. Selai ini cocok dioleskan pada roti tawar atau pancake.
4. Smoothie Bowl Buah Naga
Smoothie bowl adalah sarapan kekinian yang tak hanya cantik tapi juga menyehatkan. Haluskan buah naga beku dengan pisang dan sedikit yogurt. Tuang ke dalam mangkuk, lalu hias dengan topping favorit Anda seperti granola, potongan buah, atau chia seed.
5. Es Loli Buah Naga
Kreasi ini disukai anak-anak maupun orang dewasa. Campurkan buah naga yang sudah dihaluskan dengan yogurt atau air kelapa, lalu bekukan dalam cetakan es loli. Camilan ini bebas gula tambahan dan sangat menyegarkan.
6. Pancake Buah Naga
Anda bisa memberikan sentuhan unik pada pancake biasa dengan menambahkan buah naga ke dalam adonannya. Campurkan buah naga yang telah dihaluskan ke dalam adonan pancake, lalu masak seperti biasa. Hasilnya adalah pancake berwarna merah muda yang cantik dengan rasa yang lezat.
7. Salad Buah Naga Pedas
Untuk kreasi yang berbeda, cobalah membuat salad buah dengan saus pedas. Potong buah naga dan buah lainnya, lalu campurkan dengan saus yang terbuat dari perasan jeruk nipis, madu, dan sedikit cabai. Perpaduan rasa manis, asam, dan pedasnya sangat menggugah selera.
Semua kreasi di atas akan terasa lebih mudah jika Anda memiliki alat yang tepat. Untuk menghaluskan buah naga dan mencampurkan bahan-bahan, Anda bisa menggunakan NGY Portable Food Processor 3in1 Chopper dan Mixer yang praktis dan bisa dibawa ke mana saja. Atau, jika Anda membutuhkan blender yang lebih kuat untuk jumlah yang lebih besar, NGY Powerblend 1.5L 2in1 Blender Premium adalah pilihan tepat untuk hasil yang lebih halus dan maksimal. Dapatkan segera keduanya untuk pengalaman memasak yang lebih mudah dan menyenangkan. Kunjungi toko kami di Tokopedia untuk informasi lebih lanjut: