Airfryer telah menjadi salah satu peralatan dapur paling populer dalam beberapa tahun terakhir. Klaimnya yang mampu menghasilkan makanan renyah layaknya digoreng namun dengan sedikit atau tanpa minyak tentu menarik perhatian banyak orang yang peduli kesehatan. Namun, apakah airfryer benar-benar ajaib seperti yang digembar-gemborkan, ataukah hanya sekadar tren sesaat? Mari kita bedah tuntas kelebihan dan kekurangan airfryer untuk membantu Anda memutuskan apakah alat ini layak menjadi bagian dari dapur Anda.

Kelebihan Airfryer yang Membuat Banyak Orang Jatuh Hati

1. Lebih Sehat dengan Sedikit atau Tanpa Minyak: Ini adalah keunggulan utama airfryer. Proses memasak dengan sirkulasi udara panas memungkinkan makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah mirip gorengan, namun dengan pengurangan signifikan bahkan tanpa penggunaan minyak tambahan. Ini tentu menjadi kabar baik bagi Anda yang ingin mengurangi asupan lemak jenuh dan kalori.
   
2. Memasak Lebih Cepat dan Efisien: Airfryer umumnya memasak makanan lebih cepat dibandingkan oven konvensional. Ukurannya yang lebih kecil memungkinkan pemanasan lebih cepat dan sirkulasi udara panas yang lebih efektif dalam mematangkan makanan. Ini sangat membantu saat Anda terburu-buru atau ingin menyiapkan makanan dalam porsi kecil.
   
3. Mudah Digunakan dan Dibersihkan: Sebagian besar airfryer memiliki kontrol yang intuitif dan mudah dipahami. Anda hanya perlu mengatur suhu dan waktu memasak. Setelah selesai, bagian-bagian airfryer seperti keranjang dan wadah penampung minyak (jika ada) biasanya mudah dilepas dan dibersihkan, bahkan seringkali aman dicuci di mesin pencuci piring.
   
4. Multifungsi Selain Menggoreng: Meskipun namanya “airfryer” yang berarti penggoreng udara, alat ini sebenarnya lebih serbaguna. Anda dapat menggunakannya untuk memanggang ayam, memanggang sayuran, menghangatkan makanan sisa, bahkan membuat kue atau muffin dalam ukuran kecil.
   
5. Lebih Aman Dibandingkan Menggoreng Tradisional: Proses menggoreng dengan minyak panas berpotensi menimbulkan cipratan minyak yang berbahaya. Airfryer meminimalisir risiko ini karena proses memasak terjadi di dalam wadah tertutup.

Kekurangan Airfryer yang Perlu Dipertimbangkan

1. Kapasitas Terbatas: Sebagian besar airfryer memiliki kapasitas yang lebih kecil dibandingkan oven konvensional. Ini mungkin menjadi kendala jika Anda perlu memasak makanan dalam jumlah besar untuk keluarga besar atau saat menjamu banyak tamu.
   
2. Tekstur Tidak Persis Sama dengan Gorengan: Meskipun airfryer dapat menghasilkan makanan yang renyah, teksturnya mungkin tidak persis sama dengan gorengan tradisional yang benar-benar terendam dalam minyak panas. Beberapa orang mungkin merasa ada perbedaan signifikan dalam rasa dan kerenyahan.
   
3. Membutuhkan Eksperimen untuk Hasil Terbaik: Waktu dan suhu memasak dalam airfryer mungkin berbeda dengan resep gorengan tradisional. Anda perlu melakukan beberapa kali percobaan untuk menemukan pengaturan yang paling sesuai dengan jenis makanan dan airfryer yang Anda gunakan.
   
4. Harga yang Bervariasi: Harga airfryer bisa bervariasi tergantung pada merek, ukuran, fitur, dan teknologi yang ditawarkan. Beberapa model dengan fitur canggih bisa cukup mahal.
   
5. Tidak Semua Makanan Cocok: Beberapa jenis makanan mungkin tidak menghasilkan hasil yang optimal di dalam airfryer. Makanan yang dilapisi adonan basah tebal cenderung tidak menjadi renyah dan bisa menjadi lembek.

Lalu, Layak Beli atau Hype Semata?

Kesimpulannya, airfryer bukanlah alat ajaib yang sepenuhnya menggantikan metode memasak tradisional. Namun, dengan segala kelebihan yang ditawarkannya, terutama dalam hal kesehatan dan kemudahan penggunaan, airfryer jelas layak dipertimbangkan untuk menjadi bagian dari peralatan dapur Anda. Alat ini sangat ideal bagi Anda yang:

• Peduli dengan kesehatan dan ingin mengurangi asupan minyak.
• Sering memasak dalam porsi kecil atau untuk satu hingga dua orang.
• Mencari cara memasak yang lebih cepat dan praktis.
• Ingin mencoba metode memasak alternatif selain menggoreng dan memanggang konvensional.

Dapatkan Pengalaman Memasak Sehat dengan NGY Airfryer XL!

Ingin merasakan kemudahan memasak sehat dengan airfryer berkualitas? Hadir NGY Airfryer XL 6.5 Liter Penggoreng Tanpa Minyak NGY1865AF dari Nagoya Electronic! Dengan kapasitas XL yang lebih besar, Anda dapat memasak lebih banyak makanan sekaligus untuk keluarga atau teman. Teknologi sirkulasi udara panas 360° memastikan makanan matang merata dengan hasil yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam. Desainnya yang elegan dan kontrol digital yang mudah digunakan akan membuat pengalaman memasak Anda semakin menyenangkan.

Jangan lewatkan kesempatan untuk memiliki NGY Airfryer XL dan nikmati hidangan favorit Anda dengan cara yang lebih sehat! Kunjungi Tokopedia sekarang juga: https://www.tokopedia.com/nagoyaelectronic/ngy-airfryer-xl-6-5-liter-penggoreng-tanpa-minyak-ngy1865af-nagoya-hitam?extParam=src%3Dshop%26whid%3D3853102&aff_unique_id=&channel=others&chain_key=

Airfryer bukan sekadar hype. Dengan penggunaan yang tepat, alat ini dapat menjadi investasi yang berharga untuk gaya hidup yang lebih sehat dan praktis di dapur Anda.